Любимый летний суп холодный суп.
Кубиком нарезать отваренный в мундире картофель, яйца, колбасу, огурцы.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить немного бульона, перемешать. Так майонез равномерно раствориться в окрошке.
Добавить оставшийся бульон, зелень (укроп, зеленый лук).
Комментарии
следить за комментариямиВооот! Одна мамина подруга вообще не ест окрошку, называет её "Оливье", разбавленное водой! Мы ей доказывали, что это совсем не "оливье"! А теперь я, что-то сомневаюсь в нашей правоте! Без обид, это — шутка! Окрошка, как борщ : в каждом доме — свой рецепт! А если серьёзно, то мне очень интересна копченая колбаса. Обязательно попробуем, вот только потеплеет немного.
Мы делаем только с копченой колбасой!Очень вкусно!
Я люблю окрошку и знаю рецепт на квасе или кефире и без картошки
Я думаю для меня будет тяжеловато холодный куринный бульон с майонезом, даже интересно как оно
Ксюша, очень вкусно! Попробуй, не пожалеешь Главное, не переборщить с майонезом!
Я иногда ленюсь варить бульон, использую кипяченую воду с мясной приправой — такой себе бульон, тоже очень вкусно
Спасибо